In principio fu la cozza

di Gianluca Schinaia

Cozze amare, cozze velenose. Eppure sono questi mitili che insieme ai delfini (simbolo della città pugliese) caratterizzano identitariamente la storia e il patrimonio tradizionale di Taranto. «Per generazioni nella nostra città è stata tramandata l’arte del mare: al momento dell’industrializzazione questo scambio si è andato perdendo. Oggi lo stesso pescatore preferisce che il figlio lavori all’Ilva per avere un introito certo. Eppure sono gli anziani a darci coraggio per continuare».

Tratto da "Cozze amare: e se il futuro di Taranto andasse buttato a mare?" di Gianluca Schinaia (il Fatto quotidiano, 21 agosto 2012)

Gianluca Schinaia è un giornalista. Partner presso FpS Media, collabora con il Gruppo Editoriale L'Espresso e Altroconsumo. È co-autore del libro inchiesta "Lavori in corso".